好書推薦
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「鹽漬檸檬」 奇效料理：善待身體的7 Types奇蹟調味品
人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書「鹽漬檸檬」 奇效料理：善待身體的7 Types奇蹟調味品
作者： 井澤由美子
新功能介紹- 譯者：陳燕華
- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/06/20
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊「鹽漬檸檬」 奇效料理：善待身體的7 Types奇蹟調味品全書的內容大意
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商品訊息功能:
日本話題「人氣魔法調味料」
抗氧美肌瘦身?免疫力UP?消除疲勞?預防三高疾病
天天攝取?滿滿吸收?元氣滿分
鹽漬檸檬?好處多多
★去腥增鮮
製作魚類海鮮料理的好幫手，不僅可以去除腥味，還能提高鮮甜美味度！
★肉質變軟嫩
檸檬除了增添清新香氣外，還能保有肉質的濕潤、柔軟口感！
★料理更加美味
提引出食材的原味，呈現多層次的香氣，清爽不膩的好味道！
博客來網路書局★多元化的料理
中式、西式、日式料理都OK！還能製作甜點、飲品、雞尾酒！
鹽漬檸檬?營養多多
★檸檬酸
消除疲勞?補充鈣質的不足?預防骨質疏鬆
★檸檬多酚
降低高血脂、高血壓、高膽固醇?預防糖尿病、動脈硬化
★維生素Ｃ 「養顏美容」的聖品
檸檬的含量是橘子的３倍之多
抗老?抗氧化?Q彈美肌?預防動脈硬化、心臟疾病
★維生素Ｅ 「返老還童維生素」之稱
抗氧化?增強免疫力?促進新陳代謝?加快細胞修復再生
●PART 1
活力的一天從這裡開始?鹽漬檸檬早餐
茅屋起司檸檬鬆餅、檸檬風味法式吐司、班尼迪克蛋、黃博客來網路書店色檸檬湯等…
●PART 2
中午也要補充健康元素?鹽漬檸檬午餐
滿滿蔬菜韓式拌飯便當、青豆仁檸檬奶油炒飯、鴻喜菇歐姆蛋三明治等…
●PART 3
充分享用豐盛的營養料理?鹽漬檸檬晚餐
檸檬風味多汁烤雞腿、洋食屋蟹肉奶油可樂餅、海鮮燴脆麵、照燒豬肉等…
●PART 4
慰勞自己辛苦了一天?鹽漬檸檬甜點
檸檬糖霜蛋糕、藍莓＆鹽漬檸檬雪酪冰沙、白木耳＆杏仁檸檬露等…
●特別篇
舒解壓力，小酌一下?鹽漬檸檬果汁＆雞尾酒
香蕉牛奶奶昔、南國蘇打汽水噴泉、瑪格麗特風奇異果冰鎮雞尾酒等…
「鹽漬檸檬」一直是日本話題中的人氣調味料，充分活用整顆檸檬，完全不浪費地吸收，由內到外都能兼具健康＆美麗的天然保健品。趕快來了解鹽漬檸檬的神奇魅力吧！
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作者： 井澤由美子
新功能介紹- 譯者：陳燕華
- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/06/20
- 語言：繁體中文
「鹽漬檸檬」 奇效料理：善待身體的7 Types奇蹟調味品
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內容來自YAHOO新聞
身體喜歡你多吃纖維！黑豆、地瓜等全食物能助眠
【早安健康／林昕潔整理編輯】有經驗的父母都知道，如果孩子吃了太多不健康的零食或點心，晚上要哄他們上床睡覺就會是艱鉅的任務，卻很少成年人會認為甜食對自己也有相同影響。美國睡眠醫學會的官方學術期刊中，就有一項研究指出，纖維含量過低、飽和脂肪和糖分過高的飲食習慣，會導致睡眠較淺、較難從睡眠中恢復體力。
高纖飲食與一夜好眠相關
充足、放鬆、充分休息的睡眠，和長壽、心臟健康、減少發炎、提升記憶力和專注力、維持體重等好處都息息相關。哥倫比亞大學的研究者，在睡眠實驗室中，追蹤了26位成人五天的飲食和睡眠型態，並發現攝取纖維較多的食物的受試者，晚上能獲得更長時間的深沉、無夢的睡眠（慢波睡眠）。
研究計畫主持人Marie-Pierre St-Onge表示，研究的主要結論，是飲食品質真的會影響睡眠品質。但是，真正驚人的是，只要一天吃得不好（太多糖和飽和脂肪），就會影響睡眠中最能放鬆的部分。因此，選擇健康的全穀類、蛋白質、健康的油脂以及大量的蔬菜水果，汰換掉糖分和有害的脂肪，對維持健康的生活型態有幫助。
健康的全食物提供更好的營養和睡眠
另外，了解食物與睡眠循環關聯性的營養師，也幫忙在研究中設計餐點。吃下營養師餐點的受試者，平均只需17分鐘就能進入夢鄉，而飲食不受限制的受試者，則需29分鐘才能入睡。研究也指出，纖維只是影響睡眠的其中一項因素。例如酸櫻桃中含有助眠的褪黑激素，而鷹嘴豆中的維生素B6則有助褪黑激素合成。
富含較多膳食纖維的食物，包括黑豆、地瓜、木耳、花椰菜、牛蒡、酪梨、海帶、地瓜葉等。想要每天起床時神清氣爽，除了晚上減少使用電子用品、規律運動的方式之外，也要選擇正確的食物，才能一夜好眠、長壽又健康！
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資料來源：NaturalHealth365.com
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/身體喜歡你多吃纖維-黑豆-地瓜等全食物能助眠-060000533.html
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